CoA Lote 0143

01Microbiologia · fórmula final do lote

É seguro o que está lá dentro?

Os dois agentes patogénicos mais vigiados da indústria alimentar deram NÃO DETETADO, e todas as contagens ficaram no mínimo que a técnica consegue registar.

O que se procurou	Como se mede	Resultado
Listeria monocytogenes	em 25 g de produto	NÃO DETETADO
Salmonella spp.	em 25 g de produto	NÃO DETETADO
Escherichia coli	contagem por grama	< 10 ufc/g
Leveduras (25 ºC)	contagem por grama	< 10 ufc/g
Bolores (25 ºC)	contagem por grama	< 10 ufc/g

Relatório de ensaio LAB/506059 · ISO 11290-1 · ISO 6579-1 · ISO 16649-2 · NF V 08-036

Em claro

Uma ufc (unidade formadora de colónias) é um microrganismo vivo capaz de se multiplicar: é o que o laboratório conta quando cultiva a amostra. «< 10 ufc/g» é o patamar mínimo da técnica: não encontrou nada para contar. E na Listeria e na Salmonella a norma não fixa um limite: exige procurá-las em 25 g inteiros de produto porque não se admite qualquer presença.

A segurança começa ainda antes: cada um dos quatro ingredientes chegou à fábrica com a sua pureza e a sua microbiologia verificadas na origem, com certificado próprio. Podes ver cada análise, ingrediente a ingrediente, no registo 03.

02Glúten e lactose · fórmula final do lote

Posso tomá-lo se evito o glúten ou a lactose?

A fórmula não leva ingredientes com glúten nem lácteos, e a análise da fórmula final do lote confirma-o: glúten em < 5 mg/kg, menos de um quarto do limiar legal «sem glúten», e lactose abaixo do limite de deteção.

O que se procurou	Onde fica o resultado	Resultado
Glúten «sem glúten» = < 20 mg/kg	0520 · limite	< 5 mg/kg
Lactose abaixo do mínimo que a técnica consegue ver	sem escala: não se encontrou valor para desenhar	< 0,005 %

Relatório de ensaio LAB/506060 · ELISA sandwich (anticorpo R5) · cromatografia iónica · Regulamento (UE) 828/2014 · a zona sombreada representa o intervalo «< 5», não um valor exato

Em claro

Analisa-se a fórmula final já misturada, não só a receita, porque os vestígios chegam por contaminação cruzada, não pela lista de ingredientes. O método R5 é o de referência para glúten em alimentos. Além disso, os certificados das matérias-primas declaram ausência de alergénios e material sem OGM conforme a normativa europeia.

03Identidade e pureza · matérias-primas do lote

Tem o que diz o rótulo?

Cada saqueta é formulada com 3 g de creatina mono-hidratada, 56,25 mg de magnésio elementar como bisglicinato, 1000 UI de vitamina D3 e 200 mg de extrato de gengibre. Abaixo, a identidade e a pureza medidas do lote exato de cada ingrediente.

Antes de ler as fichas: o que é cada coisa. As quantidades por saqueta provêm da fórmula e do registo de fabrico do lote. A identidade e a pureza de cada ingrediente, dos certificados de análise dos lotes de matéria-prima efetivamente utilizados, que são os que vês aqui. E as análises de laboratório externo cobrem a fórmula final do lote: a mistura completa, amostrada pelo fabricante antes do enchimento em saquetas, analisada em microbiologia, glúten, lactose e atividade da água. O lote só é entregue se esses resultados forem conformes. Preferimos contar-te com esta precisão a misturar tudo sob o mesmo selo.

Creatina mono-hidratada

3 gpor saqueta

Lote de matéria-prima 101253076 · 200 mesh · conforme EP 11.0

101,3 % teor medido · mínimo 99,5 %

50 ppm creatinina medida, valor exato 050100 · limite

Ver parâmetros, limites e resultados

Parâmetro	Limite	Resultado
Teor (USP<621>)	≥ 99,5 %	101,3 %
Creatinina (degradação)	≤ 100 ppm	50 ppm
Diciandiamida (resíduo de síntese)	≤ 50 ppm	< 50 ppm
Di-hidrotriazina (resíduo de síntese)	≤ 0,0005 %	< 0,0005 %
Chumbo · Arsénio · Mercúrio · Cádmio	≤ 1 ppm cada um	< 1 ppm
Granulometria (malha 200)	≥ 70 %	79 %
Microbiologia (leveduras, bolores, coliformes e agentes patogénicos)	espec. do emissor	CONFORME
Sem OGM · controlo de alergénios	normativa UE	CONFORME

Em claro

Uma creatina avalia-se com três números: teor, creatinina e resíduos de síntese. Neste lote, o teor medido é de 101,3 %, face ao mínimo especificado de 99,5 %. A creatinina medida é de 50 ppm, face ao limite de 100 ppm. Os resultados dos resíduos de síntese constam da tabela, junto com os respetivos limites. Para situar as unidades: 1 ppm é uma parte por milhão, um miligrama por quilo; 50 ppm de creatinina são 0,15 mg nos 3 g de uma saqueta. E os 101,3 % não significam «mais creatina do que a possível»: é a variabilidade normal do método em torno do valor real.

Bisglicinato de magnésio

56,25 mgMg elementar · 15% VRN

281,25 mg de sal por saqueta · lote de matéria-prima 20260228 · conforme EP 11.0

20,9 % magnésio elementar medido · mínimo 20,0 %

8,20 min tempo de retenção HPLC: a impressão digital que identifica o quelato

Ver parâmetros, limites e resultados

Parâmetro	Limite	Resultado
Identificação HPLC (bisglicinato)	coincide com o padrão	CONFORME · RT 8,20 min
Teor de magnésio elementar	≥ 20,0 %	20,9 %
Perda por secagem	< 7 %	1,3 %
Chumbo	< 2 ppm	< 2 ppm
Arsénio · Cádmio	< 1 ppm	< 1 ppm
Mercúrio	< 0,1 ppm	< 0,1 ppm
Contagem total em placa	< 1000 ufc/g	40 ufc/g
E. coli · Salmonella · S. aureus	negativo	NEGATIVO
Sem OGM · controlo de alergénios	normativa UE	CONFORME

Em claro

A armadilha clássica do magnésio está em confundir o sal com o mineral: 281,25 mg de bisglicinato fornecem 56,25 mg de magnésio real, e esse é o número que conta. A cromatografia HPLC funciona como uma corrida de identidade: a amostra atravessa uma coluna e cada composto demora um tempo característico a sair; que o pico apareça aos 8,20 minutos, tal como o padrão de referência, confirma que o material é um verdadeiro quelato: magnésio ligado molécula a molécula ao aminoácido glicina. E os 20,9 % medidos demonstram que a dose do rótulo assenta em conteúdo real, e não apenas declarado.

Vitamina D3 · colecalciferol

1000 UI25 µg por saqueta

Lote de matéria-prima L-3004526 · pó dispersível em água fria · conforme EP 11.0

106.000 UI/g medidas · mínimo exigido 100.000

Ver parâmetros, limites e resultados

Parâmetro	Limite	Resultado
Identificação HPLC (colecalciferol)	coincide com o padrão	CONFORME
Potência	> 100.000 UI/g	106.000 UI/g
Dispersibilidade em água fria	emulsão homogénea estável	CONFORME
Chumbo	< 2 ppm	< 2 ppm
Arsénio · Cádmio	< 1 ppm	< 1 ppm
Mercúrio	< 0,1 ppm	< 0,1 ppm
Contagem total em placa	< 1000 ufc/g	10 ufc/g
E. coli · Salmonella · S. aureus	negativo	NEGATIVO
Sem OGM · controlo de alergénios	normativa UE	CONFORME

Em claro

A forma escolhida é colecalciferol em pó dispersível em água fria: a que faz sentido numa saqueta que se toma dissolvida. A potência medida supera o mínimo da especificação, prática habitual do setor para compensar a degradação natural do ingrediente com o tempo.

Extrato seco de gengibre

200 mg≈ 10 mg gingeróis

Zingiber officinale Roscoe · rizoma · extrato 10:1 água e etanol · lote de matéria-prima 240226-ZO5

5,24 % gingeróis medidos · mínimo 5 %

10:1 concentração do extrato face à raiz

Ver parâmetros, limites e resultados

Parâmetro	Limite	Resultado
Gingeróis (HPLC)	≥ 5 %	5,24 %
Chumbo	≤ 3 ppm	CONFORME
Arsénio	≤ 2 ppm	CONFORME
Cádmio · Mercúrio	≤ 1 / ≤ 0,1 ppm	CONFORME
Pesticidas (bateria USP 36-561)	Reg. (CE) 396/2005	CONFORME
Aflatoxinas B1 a G2	< 2 ppb B1 · < 4 ppb total	CONFORME
Ocratoxina A	≤ 15 ppb	CONFORME
Benzopireno · PAHs	≤ 10 / ≤ 50 ppb	CONFORME
Óxido de etileno	≤ 0,01 mg/kg	CONFORME
Melamina	≤ 2,5 ppm	CONFORME
Não irradiado (EN 13751, PSL)	≤ 700	CONFORME
Microbiologia (contagens e agentes patogénicos)	espec. do emissor	CONFORME / AUSÊNCIA

Em claro

Os extratos vegetais são a porta por onde mais contaminantes podem entrar num suplemento: pesticidas do cultivo, micotoxinas do armazenamento, resíduos do processamento. Por isso este ingrediente passa a bateria mais longa do documento, com controlos que vão além do habitual, como óxido de etileno e melamina. E os 5,24 % de gingeróis marcam a diferença entre um extrato concentrado e padronizado, em que cada saqueta leva a mesma quantidade de compostos característicos, e o simples pó de raiz.

04Atividade da água · fórmula final do lote

Aguenta até à data de consumo preferencial?

A atividade da água do lote é 0,32: zona seca. A maioria das bactérias precisa de mais de 0,85 para crescer; bolores e leveduras, em geral mais de 0,60.

0,32este lote: abaixo de qualquer limiar de crescimento
0,60a partir daqui podem crescer bolores e leveduras
0,85a partir daqui, a maioria das bactérias

Relatório de ensaio LAB/506061 · ponto de orvalho, baseado na ISO 18787:2017 · escala: água «livre» disponível, de 0 a 1

Em claro

A atividade da água mede a água «livre» disponível num pó, o dado que antecipa se um produto se pode degradar ou permitir crescimento microbiano durante a sua vida útil. A 0,32, os microrganismos não têm com que trabalhar: por isso a atividade da água é um dos indicadores-chave da estabilidade de um pó. A data de consumo preferencial da tua caixa está impressa junto ao número de lote.

05Rastreabilidade · evidência documental

Quem o comprovou?

Um laboratório externo acreditado, alheio à KLOTHOS, analisou amostras da fórmula final do lote com métodos normalizados ISO. A amostra foi recolhida pelo fabricante na pré-formulação final, como parte do seu controlo de libertação. Os ingredientes chegam certificados conforme à Farmacopeia Europeia pelos seus emissores.

Evidência	Âmbito	Registo
Microbiologia da fórmula final	lote 0143	LAB/506059
Glúten e lactose da fórmula final	lote 0143	LAB/506060
Atividade da água da fórmula final	lote 0143	LAB/506061
CoA creatina mono-hidratada	matéria-prima	lote 101253076
CoA bisglicinato de magnésio	matéria-prima	lote 20260228
CoA vitamina D3 (colecalciferol)	matéria-prima	lote L-3004526
CoA extrato de gengibre	matéria-prima	lote 240226-ZO5

Em claro

Independente significa que quem analisa não participa na venda do que analisa. O resultado é emitido por um laboratório externo acreditado para o ensaio, com métodos públicos e normalizados que qualquer outro laboratório pode reproduzir. O lote foi fabricado em instalações com certificação GMP; o fabricante recolheu a amostra da mistura final e enviou-a para fora, e a entrega do lote dependia de os resultados serem conformes. A identidade de laboratórios e fornecedores faz parte da documentação técnica do produto e mantém-se reservada por razões de concorrência: o que publicamos na íntegra são os números.

06Para ler qualquer análise · não só a nossa

Pequeno dicionário de laboratório

Seis termos que transformam qualquer certificado de análise, seja da KLOTHOS ou de qualquer outra marca, num documento legível. Leva-os contigo.

ufc/g	Unidades formadoras de colónias por grama: microrganismos vivos capazes de se multiplicar. «< 10» costuma ser o mínimo que a técnica consegue registar.
ppm · ppb	Partes por milhão (1 mg por quilo) e partes por mil milhões (mil vezes menos). As unidades dos contaminantes vestigiais, como os metais pesados.
HPLC	Cromatografia líquida de alta resolução: separa os compostos de uma amostra e identifica-os pelo tempo exato que demoram a sair da coluna. Serve para medir teor e identidade.
ELISA R5	Método de referência para detetar glúten: um anticorpo que reconhece os fragmentos da proteína responsáveis pelo problema na doença celíaca.
a_w	Atividade da água, de 0 a 1: a água «livre» que os microrganismos poderiam usar para crescer. Abaixo de 0,60, praticamente nada cresce.
< limite de deteção	A análise procurou e não encontrou nada acima do mínimo que a técnica consegue ver. É a forma honesta de reportar um «zero»: nenhum método consegue medir o zero absoluto.

Em claro

Com estes seis termos podes auditar qualquer um. Pede o certificado de lote do que tomas, procura o número de lote, o método e o resultado face ao seu limite. E desconfia dos documentos que não os trazem.

Certificado de análise, em claro

É seguro o que está lá dentro?

Posso tomá-lo se evito o glúten ou a lactose?

Tem o que diz o rótulo?

Creatina mono-hidratada

Bisglicinato de magnésio

Vitamina D3 · colecalciferol

Extrato seco de gengibre

Aguenta até à data de consumo preferencial?

Quem o comprovou?

Pequeno dicionário de laboratório

Do ingrediente à tua caixa. Cada passo, documentado.

Matérias-primas · certificado por lote

Fórmula final do lote · laboratório independente